Содержание
- Введение 1
- Анализ рынка хлебобулочных изделий 2
- Концепция и ассортимент мини-пекарни 3
- Производственный план 4
- Маркетинговый план 5
- Организационный план 6
- Финансовый план 7
- Анализ рисков и стратегии их минимизации 8
- Перспективы развития 9
- Список литературы 10