Данный исследовательский проект посвящен разработке информационного буклета, ориентированного на туристов-подростков, посещающих Екатеринбург. Буклет будет содержать информацию о различных предприятиях общественного питания, адаптированную к потребностям и интересам данной целевой аудитории. В процессе работы будет проведен анализ существующих ресторанных концепций, оценка их привлекательности для подростков, а также изучение предпочтений и ожиданий этой группы потребителей. Особое внимание будет уделено формированию удобной навигации и визуальному оформлению буклета, с учетом специфики восприятия информации подростками. В рамках проекта планируется определить ключевые критерии выбора мест общественного питания для подростков, такие как: доступность цен, разнообразие меню, наличие специальных предложений, комфортность обстановки, а также возможность использования современных технологий (Wi-Fi, онлайн-заказ). Буклет будет содержать не только текстовую информацию, но и фотографии, карты, а также, возможно, QR-коды для быстрого доступа к дополнительным ресурсам. Результатом работы станет практическое руководство, которое поможет подросткам-туристам ориентироваться в многообразии кафе и ресторанов Екатеринбурга, а также сделать осознанный выбор, соответствующий их интересам и бюджету. Проект предполагает проведение анкетирования и фокус-групп для сбора первичных данных и выявления актуальных потребностей целевой аудитории.