Содержимое раздела
В данном разделе будет описана методология, используемая для сбора и систематизации семейных рецептов. Определены источники информации (члены семьи, семейные архивы, старые кулинарные книги) и методы сбора данных (интервью, опросники, анализ документов). Разработана система классификации рецептов по категориям (супы, салаты, основные блюда, десерты и т.д.), сложности приготовления, ингредиентам и другим параметрам. Описаны этапы проверки и адаптации рецептов к современным требованиям.