Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы детского питания 2
- Нормативно-правовое регулирование детского питания 3
- Особенности организации питания на детских праздниках 4
- Анализ существующих меню для детских праздников 5
- Разработка вариантов меню для детского праздника 6
- Оценка пищевой ценности и безопасности разработанных блюд 7
- Рекомендации по организации питания на детских праздниках 8
- Экономическое обоснование разработанного меню 9
- Заключение 10
- Список литературы 11