Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы 3D-печати 2
- Пищевые материалы для 3D-печати 3
- Конструкция и компоненты пищевого 3D-принтера 4
- Программное обеспечение и алгоритмы управления 5
- Методика проведения экспериментов 6
- Результаты экспериментов и анализ данных 7
- Обсуждение результатов и перспективы развития 8
- Технико-экономическое обоснование 9
- Список литературы 10