Содержание
- Введение 1
- Влияние сахара на здоровье 2
- Альтернативные подсластители 3
- Принципы снижения сахара в рецептах 4
- Анализ существующих сборников рецептов 5
- Методика разработки рецептов 6
- Практическая часть: Рецепты завтраков 7
- Практическая часть: Рецепты основных блюд 8
- Заключение 9
- Список литературы 10