Содержимое раздела
Данный раздел посвящен обзору существующих научных исследований и публикаций по теме цифровой трансформации бизнеса, в частности, в сфере общественного питания. Будут рассмотрены ключевые концепции цифровой трансформации, такие как анализ данных, автоматизация бизнес-процессов, CRM-системы, маркетинг в социальных сетях и электронная коммерция. Уделено внимание современным трендам, влияющим на развитие гастрономического бизнеса, и их влиянию на стратегии цифровизации. Будут проанализированы успешные кейсы цифровой трансформации, а также теоретические основы, которые лягут в основу разработки стратегии для кафе «Гурман». Рассматриваются различные подходы к цифровизации и методы оценки эффективности внедрения цифровых решений.