Содержание
- Введение 1
- Нормативно-правовая база в области закупки свежемороженой рыбы 2
- Анализ существующих технических заданий и спецификаций 3
- Критерии оценки качества свежемороженой рыбы 4
- Требования к упаковке, маркировке и транспортировке 5
- Разработка структуры технического задания 6
- Детализация технических требований к свежемороженой рыбе 7
- Экономическое обоснование требований технического задания 8
- Практическое применение и перспективы внедрения 9
- Список литературы 10