Данный исследовательский проект посвящен изучению влияния суши-технологии на развитие креативного мышления в области кулинарии. В рамках работы будет проведен анализ существующих методов и подходов к формированию кулинарных навыков, а также рассмотрены особенности суши-технологии как платформы для экспериментов и инноваций. Основной акцент будет сделан на выявлении взаимосвязи между освоением техник приготовления суши и стимулированием творческого потенциала. Проект предполагает проведение практических занятий и анкетирования, направленных на оценку изменений в креативности участников. Особое внимание будет уделено изучению психологических аспектов процесса творчества, таких как мотивация, самооценка и преодоление страха неудачи. Результаты исследования позволят разработать методические рекомендации по использованию суши-технологии в качестве инструмента для развития креативности, что будет полезно как для начинающих кулинаров, так и для опытных профессионалов.