Содержание
- Введение 1
- Историография проблемы мясной промышленности в Зауралье 2
- Экономическое состояние Зауралья в 1920-е годы 3
- Государственная политика в области мясной промышленности в 1920-1930-е годы 4
- Производство мясной продукции в Зауралье в 1920-е годы: динамика и структура 5
- Изменения в мясной промышленности Зауралья в период коллективизации (1930-е годы) 6
- Технологическое развитие мясной промышленности Зауралья 7
- Социальные аспекты развития мясной промышленности 8
- Заключение 9
- Список литературы 10