Содержание
- Введение 1
- Анализ существующих методик мойки кальянов 2
- Разработка регламента мойки кальянов 3
- Требования к моющим и дезинфицирующим средствам 4
- Обучение персонала 5
- Контроль соблюдения регламента 6
- Информационные материалы для учащихся 7
- Экономическое обоснование 8
- Заключение 9
- Список литературы 10