Содержание
- Введение 1
- Биохимическая характеристика белков 2
- Биохимическая характеристика углеводов 3
- Влияние белков и углеводов на здоровье человека 4
- Дефицит и избыток белков и углеводов: последствия для организма 5
- Практические рекомендации по питанию 6
- Заключение 7
- Список литературы 8