Содержание
- Введение 1
- Анализ современного состояния рыбного цеха 2
- Исследование технологических процессов 3
- Оптимизация управления запасами и логистикой 4
- Технико-экономическое обоснование модернизации 5
- Разработка рекомендаций по повышению качества 6
- Проектирование цифрового инструмента (прототип) 7
- Экономическая оценка эффективности проекта 8
- Заключение 9
- Список литературы 10