В этом пункте объясняется, почему сбор и определение грибов требуют внимательного отношения и соблюдения правил безопасности. Здесь формулируются проблема, актуальность, цель и задачи проекта, обозначаются объект наблюдения и предполагаемый результат. Также кратко описывается, как будут использоваться справочные источники и полевые записи.

Раздел знакомит с грибами как группой организмов и описывает основные части гриба: мицелий, гифы и плодовое тело. В нём рассматриваются способы питания грибов и их связь с субстратом, растениями и другими организмами. Эти сведения нужны, чтобы понимать, какие особенности можно наблюдать в природе и почему видимая шляпка не является всем организмом.

В разделе приводятся примеры грибов, встречающихся в разных местообитаниях, и объясняется, чем могут различаться шляпочные, трубчатые, пластинчатые и другие формы плодовых тел. Описываются признаки, которые удобно фиксировать при наблюдении: форма шляпки, поверхность, гименофор, ножка, окраска и субстрат. Отдельно отмечается, что эти признаки рассматривают в совокупности.

Здесь описывается последовательность предварительного определения: наблюдение за грибом целиком, изучение его частей, запись места произрастания и сравнение сведений с несколькими надёжными источниками. Раздел поясняет, почему нельзя полагаться на один признак или народные приметы и как корректно указать неопределённость, если данных недостаточно для точного определения.

В этом пункте перечисляются меры предосторожности при выходе на природу и наблюдении за грибами: работа с разрешения взрослого, подходящая одежда, мытьё рук и запрет пробовать незнакомые экземпляры. Объясняется, почему даже похожий на известный гриб вид нельзя считать безопасным без проверки. Также рассматриваются бережное отношение к лесной подстилке и правила охраняемых территорий.

Практическая часть начинается с выбора места и времени наблюдений с учётом погоды, доступности территории и действующих ограничений. Участники фиксируют дату, местообитание и видимые признаки грибов, делают фотографии и заносят сведения в полевой дневник. Сбор плодовых тел допускается только там, где он разрешён, и не является обязательным условием изучения.

В разделе полевые фотографии и описания сравниваются с информацией в определителях и справочных источниках. Для каждой находки составляется карточка с предполагаемым названием, характерными признаками, местом произрастания и ссылкой на источник. Если признаки не позволяют сделать уверенное заключение, находка указывается как неопределённая, а её употребление в пищу исключается.

Здесь описывается подготовка итогового продукта: иллюстрированного каталога наблюдавшихся грибов и памятки по безопасному изучению. Материалы группируются по признакам или месту находки, фотографии снабжаются подписями, а непроверенные определения отмечаются отдельно. Памятка должна ясно объяснять ограничения самостоятельного распознавания и напоминать о бережном отношении к природе.

В заключении кратко соотносятся полученные наблюдения с поставленной целью и перечисляются освоенные способы фиксации и предварительного определения грибов. Отмечается, какие признаки оказались полезными, где возникли затруднения и почему отдельные находки нельзя было определить уверенно. Также формулируются правила безопасного поведения, которые следует применять при дальнейших наблюдениях.

В этом разделе перечисляются использованные учебники биологии, печатные определители грибов, материалы ботанических учреждений и другие проверенные справочные источники. Для интернет-ресурсов указываются название страницы, организация или автор и дата обращения, если она предусмотрена требованиями школы. Список помогает проверить сведения каталога и отличить подтверждённые данные от предположений.