Содержание
- Введение 1
- Ботаническая характеристика лука и чеснока 2
- Химический состав лука и чеснока 3
- Биологические свойства лука и чеснока 4
- Экспериментальное исследование антибактериальных свойств чеснока 5
- Лук и чеснок в традиционной медицине 6
- Влияние лука и чеснока на здоровье человека 7
- Рекомендации по использованию лука и чеснока в рационе питания 8
- Обсуждение результатов и перспективы исследований 9
- Заключение 10
- Список литературы 11