Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы гастрономического туризма 2
- Потребительское поведение в туризме 3
- Специфика гастрономического туризма в Удмуртской Республике 4
- Методология исследования 5
- Анализ данных и формирование портрета потребителя 6
- Рекомендации для развития гастрономического туризма 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10