Содержимое раздела
В данном разделе проводится анализ внешней среды, в которой функционирует ресторан Lavash, включая анализ рынка общественного питания в целом, а также анализ конкурентной среды. Оценивается текущая ситуация на рынке, выявляются основные тенденции и факторы, влияющие на деятельность ресторана. Анализируются основные конкуренты, их маркетинговые стратегии, сильные и слабые стороны. Изучаются основные тренды и изменения в потребительских предпочтениях. Рассматриваются законодательные и регуляторные аспекты, влияющие на деятельность ресторанов.