Содержание
- Введение 1
- Обзор литературы 2
- Методология исследования 3
- Анализ текущего состояния ресторанного рынка 4
- Анализ потребительских предпочтений 5
- Анализ кейс-стади успешных и неуспешных ресторанов 6
- Рекомендации для рестораторов 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10