Проект направлен на всестороннее исследование и анализ современных систем управления базами данных (СУБД), применяемых в пищевой промышленности. Будет рассмотрен широкий спектр СУБД, включая реляционные, объектно-ориентированные и NoSQL решения, с акцентом на их функциональные возможности, производительность и масштабируемость в контексте задач пищевой промышленности. Особое внимание уделяется анализу интеграции СУБД с другими информационными системами, такими как системы управления производством (MES), системы планирования ресурсов предприятия (ERP) и системы управления складом (WMS). Будут изучены основные преимущества и недостатки каждой системы, а также факторы, влияющие на выбор оптимального решения для конкретных задач, таких как управление качеством продукции, отслеживание цепочек поставок, оптимизация логистических процессов и обеспечение соответствия нормативным требованиям. В рамках проекта планируется разработка рекомендаций по выбору, внедрению и эксплуатации СУБД в пищевой промышленности, учитывая специфику данных, объемы обработки информации и требования к безопасности данных.