Содержание
- Введение 1
- Исторические корни британской кулинарии 2
- Исторические корни американской кулинарии 3
- Социокультурные факторы питания в Великобритании 4
- Социокультурные факторы питания в США 5
- Диетологический анализ британской кухни 6
- Диетологический анализ американской кухни 7
- Влияние глобализации на кулинарные традиции 8
- Сравнительный анализ и выводы 9
- Список литературы 10