Содержание
- Введение 1
- Анализ профессиональной деятельности повара 2
- Разработка методики оценки физической работоспособности 3
- Комплекс профессионально-прикладных упражнений 4
- Экспериментальные исследования эффективности 5
- Методика внедрения в систему подготовки 6
- Оценка экономического эффекта 7
- Научно-методическое пособие 8
- Программные продукты (при наличии) 9
- Рекомендации для руководителей 10
- Заключение 11
- Список литературы 12