Содержание
- Введение 1
- Стереохимические свойства и номенклатура аминокислот 2
- Влияние стереохимии на структуру и функцию белков 3
- Методы исследования стереохимии аминокислот 4
- Применение стереохимии аминокислот в фармацевтике 5
- Стереохимия аминокислот в биотехнологии 6
- Синтез и анализ стереоизомеров аминокислот. 7
- Влияние стереоизомеров аминокислот на активность ферментов 8
- Практическое применение знаний о стереохимии аминокислот 9
- Список литературы 10