Содержание
- Введение 1
- История Святаевского пирога 2
- Анализ рецептуры 3
- Социокультурное значение 4
- Этимология названия и трансформация 5
- Современный контекст и рецептура 6
- Полевые исследования 7
- Рекомендации по сохранению наследия 8
- Заключение 9
- Список литературы 10