Содержание
- Введение 1
- Обзор рынка общественного питания 2
- Описание ресторана Rostics 3
- Анализ внешней среды (PEST-анализ) 4
- Анализ внутренней среды 5
- SWOT-матрица 6
- Стратегические рекомендации 7
- Оценка рисков и план реализации 8
- Заключение 9
- Список литературы 10