Содержание
- Введение 1
- Обзор рынка общественного питания 2
- Описание деятельности ресторана Тануки 3
- Анализ внутренних факторов (Сильные и слабые стороны) 4
- Анализ внешних факторов (Возможности и угрозы) 5
- SWOT-матрица 6
- Рекомендации по стратегическому управлению 7
- Экономическое обоснование рекомендаций 8
- Заключение 9
- Список литературы 10