Содержание
- Введение 1
- Что такое обработка пищи? 2
- Современные чудеса на кухне 3
- Наука за едой: химические превращения 4
- Физика в еде 5
- Простые опыты: проверяем на практике 6
- Безопасность и польза: как технологии помогают 7
- Инновации и будущее еды 8
- Заключение 9
- Список литературы 10