Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения фуд-трендов 2
- Методология исследования 3
- Анализ потребительских предпочтений в 2023 году 4
- Ключевые фуд-тренды 2023 года 5
- Влияние технологических инноваций на пищевую индустрию 6
- Влияние фуд-трендов на бизнес 7
- Риски и возможности в гастрономической индустрии 8
- Рекомендации для бизнеса 9
- Заключение 10
- Список литературы 11