Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы тепловых явлений 2
- Физика кипения воды 3
- Тепловые явления при выпекании 4
- Основы заморозки и сохранения тепла 5
- Планирование экспериментов 6
- Проведение экспериментов 7
- Анализ экспериментальных данных 8
- Визуализация результатов 9
- Роли и распределение обязанностей 10
- Заключение 11
- Список литературы 12