Содержимое раздела
Данный раздел посвящен анализу технических усовершенствований в сельском хозяйстве, которые произошли в средние века. Рассматривается развитие новых сельскохозяйственных инструментов, таких как соха, плуг, борона и серп. Анализируется появление новых методов обработки земли, таких как трехпольный севооборот, который способствовал повышению урожайности. Исследованы новые системы орошения и дренажа, которые позволяли использовать земли, ранее непригодные для сельского хозяйства. Описывается развитие животноводства и способов разведения домашних животных, таких как лошади, коровы и овцы.