Содержание
- Введение 1
- Исторические корни рождественской кухни США 2
- Региональные особенности рождественской кухни США 3
- Символика рождественских блюд 4
- Влияние этнических групп на рождественскую кухню США 5
- Современные тенденции в рождественской кухне США 6
- Рецептурный анализ традиционных рождественских блюд 7
- Сравнение рождественской кухни США с другими странами 8
- Перспективы исследования рождественской кухни США 9
- Список литературы 10