Содержание
- Введение 1
- Классификация витаминов 2
- Биохимические функции витаминов 3
- Влияние дефицита витаминов на организм человека 4
- Витамины и профилактика заболеваний 5
- Методы оценки витаминного статуса человека 6
- Витамины в пищевых продуктах 7
- Фармакологическая коррекция гиповитаминозов 8
- Перспективы исследований в области витаминологии 9
- Список литературы 10