Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения стритфуда 2
- Состав и пищевая ценность стритфуда 3
- Потребительские предпочтения в сфере стритфуда 4
- Методология исследования 5
- Результаты социологического исследования 6
- Результаты лабораторного анализа 7
- Анализ влияния стритфуда на здоровье 8
- Рекомендации по улучшению качества стритфуда 9
- Список литературы 10