Содержание
- Введение 1
- Состав колбасных изделий 2
- Влияние жиров на здоровье 3
- Роль белков и аминокислот 4
- Консерванты и пищевые добавки 5
- Влияние колбасных изделий на сердечно-сосудистую систему 6
- Колбасные изделия и онкологические заболевания 7
- Рекомендации по умеренному потреблению колбасы 8
- Альтернативы колбасным изделиям 9
- Заключение 10