Содержание
- Введение 1
- Исторический обзор использования водорослей 2
- Водоросли в мифологии и искусстве народов мира 3
- Пищевая ценность и кулинарные традиции 4
- Современные применения водорослей в питании 5
- Технологии выращивания и переработки водорослей 6
- Перспективные направления: биотопливо и фармацевтика 7
- Создание интерактивного ресурса 8
- Заключение 9
- Список литературы 10