Содержание
- Введение 1
- Исторические аспекты использования водорослей 2
- Этноботанические знания о водорослях 3
- Водоросли в гастрономической культуре 4
- Медицинское применение водорослей в традиционной медицине 5
- Водоросли в искусстве и фольклоре 6
- Региональные особенности использования водорослей 7
- Экономическое значение водорослей для прибрежных сообществ 8
- Заключение 9
- Список литературы 10