Содержание
- Введение 1
- Химические свойства хлорида натрия 2
- Физические свойства хлорида натрия 3
- Хлорид натрия в биологических системах 4
- Лабораторные исследования свойств хлорида натрия 5
- Анализ состава различных видов соли 6
- Влияние соли на качество пищевых продуктов 7
- Практическое применение хлорида натрия 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10