Содержимое раздела
Этот раздел посвящен изучению влияния потребления соли на здоровье человека, в частности, на сердечно-сосудистую систему, почки и кости. Будут представлены результаты эпидемиологических исследований, показывающих связь между потреблением соли и риском развития гипертонии, инсульта, инфаркта миокарда и других заболеваний. Также будет рассмотрена роль соли в развитии остеопороза и других заболеваний костной системы. Важно изучить, как разные группы населения (возраст, пол, уровень активности) реагируют на потребление соли.