Во введении объясняется, почему детям интересно наблюдать за веществами и изменениями вокруг себя. Здесь обозначаются тема проекта, вопрос о том, где встречается химия в быту, и основные правила безопасности. Этот пункт помогает понять, какие наблюдения будут проведены и почему для них обязательно присутствие взрослого.

В этом теоретическом пункте простыми словами объясняется, что предметы состоят из веществ, а вещества имеют свойства. Приводятся знакомые примеры: вода, соль, сахар, бумага и мыло. Раздел нужен, чтобы ребёнок мог различать предмет и материал, из которого он сделан, и подготовиться к наблюдениям.

Пункт показывает, что с веществами и их изменениями человек встречается во время приготовления еды, мытья рук и уборки. На конкретных бытовых примерах рассматриваются растворение сахара, использование мыла и замерзание воды. Текст помогает увидеть связь между наблюдаемыми явлениями и первыми знаниями о свойствах веществ.

В разделе собраны понятные правила для школьника: не пробовать неизвестные вещества, не открывать флаконы и не смешивать средства. Отдельно говорится, что опыты выполняются только под контролем взрослого, а после них нужно убрать рабочее место и вымыть руки. Эти сведения необходимы перед любой практической частью.

Здесь перечисляются безопасные материалы для практической части и описывается, как подготовить рабочее место вместе со взрослым. Ребёнок узнаёт, зачем нужны прозрачные стаканы, вода, ложки и записи наблюдений. Пункт помогает заранее проверить, что выбранные действия подходят для домашнего выполнения и не требуют опасных веществ.

В практическом пункте предлагается сравнить, что происходит с небольшими порциями соли и сахара в воде. Ребёнок рассматривает стаканы до и после перемешивания, описывает видимые изменения и фиксирует результат рисунком или словами. Опыт проводится только со взрослым; полученные растворы нельзя пробовать без его разрешения.

В этом пункте рассматривается лёд, который при комнатной температуре постепенно превращается в воду. Ученик наблюдает за изменением состояния и сравнивает твёрдый и жидкий вид одного вещества. Не следует нагревать лёд или воду самостоятельно: наблюдение проводят без приборов и под присмотром взрослого.

Практическая часть завершается созданием памятки с рисунками бытовых явлений и короткими правилами безопасного поведения. В неё можно включить примеры растворения, таяния льда и мытья рук с мылом. Памятка должна быть понятна первоклассникам и напоминать, что бытовые чистящие средства нельзя открывать или смешивать.

В заключении кратко описываются наблюдения и то, что ребёнок узнал о свойствах привычных веществ. Здесь отмечается, какие изменения удалось увидеть и какие правила безопасности нужно запомнить. Раздел завершает проект связным рассказом о бытовых примерах химии без сложных терминов и неподтверждённых выводов.

В список включаются использованные детские энциклопедии, учебные материалы и проверенные информационные источники о воде, веществах и безопасности. Для каждого источника указываются название и автор или организация, если они известны. Список помогает показать, откуда взяты сведения, и позволяет взрослым проверить их достоверность.