Во введении раскрывается тема «Химия во мне» и объясняется, почему состав организма можно изучать средствами химии. Здесь формулируются проблема, актуальность, цель и задачи проекта, а также указываются предполагаемая аудитория и практический результат. Отдельно обозначаются границы исследования: проект описывает научные сведения об основных веществах организма и не заменяет медицинские рекомендации.

В этом разделе рассматриваются химические элементы, обнаруживаемые в составе организма, и различия между элементами, необходимыми в сравнительно больших и малых количествах. Объясняется, почему наличие элемента в организме не означает, что он встречается там в виде простого вещества. Раздел помогает связать символы и понятия из школьной химии с конкретными компонентами клеток и тканей.

Раздел посвящён воде и неорганическим соединениям, присутствующим в организме. Раскрываются строение молекулы H₂O, её полярность и значение как среды для растворения и переноса веществ. Также рассматриваются примеры минеральных соединений и объясняется, как отдельные ионы участвуют в работе клеток и поддержании строения тканей без упрощённых советов о приёме добавок.

В теоретическом разделе описываются основные группы органических соединений: белки, углеводы, жиры и нуклеиновые кислоты. Для каждой группы приводятся особенности строения и примеры функций в организме. Отдельное внимание уделяется связи между составом молекулы и её свойствами, а также понятиям аминокислоты, глюкозы, фермента и ДНК, встречающимся в школьном курсе.

Этот пункт объясняет, что организм не только содержит химические вещества, но и постоянно превращает их в ходе обмена веществ. Рассматриваются доступные для школьного уровня примеры: расщепление питательных веществ, использование глюкозы клетками и роль ферментов в ускорении реакций. Материал помогает отличать химическую реакцию от простого смешивания и показывает, почему процессы в организме взаимосвязаны.

В практической части описывается способ сбора и проверки информации для проекта. Участники изучают учебные и справочные источники, выбирают несколько продуктов, переписывают сведения с этикеток и фиксируют данные в единой таблице. В разделе указываются критерии сравнения и правила аккуратной работы с фактами, чтобы наблюдения не превращались в неподтверждённые выводы о здоровье.

Раздел представляет результаты сравнения выбранных продуктов по информации на упаковках: например, содержание белков, жиров и углеводов на указанную производителем порцию или массу. Данные оформляются в таблице, а ключевые понятия о веществах — в памятке или на плакате. Здесь объясняется, какие выводы поддерживаются собранной информацией и почему маркировка не позволяет делать медицинские заключения.

В заключении кратко сопоставляются полученные сведения с целью и задачами проекта. Подводится итог о том, какие группы химических веществ входят в состав организма и как их свойства связаны с функциями клеток и тканей. Также отмечаются возможности использования памятки на уроках и ограничения проведённого сравнения этикеток, после чего формулируются направления для дальнейшего изучения темы.

В список литературы включаются учебники по химии и биологии, научно-популярные издания и справочные материалы, использованные при подготовке проекта. Для каждого источника указываются автор или организация, название, год публикации и, если материал размещён в интернете, адрес и дата обращения. Такой список позволяет проверить сведения о составе веществ, их свойствах и функциях в организме.