Содержание
- Введение 1
- Химический состав и свойства жиров 2
- Омыление: механизм и условия протекания 3
- Синтетические моющие средства: классификация и состав 4
- Сравнение мыла и синтетических моющих средств 5
- Влияние жесткости воды на эффективность моющих средств 6
- Практическая часть: получение мыла и исследование его свойств 7
- Экологические аспекты использования моющих средств 8
- Заключение 9
- Список литературы 10