Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы товароведения 2
- - Классификация и характеристика товаров 2.1
- - Методы оценки качества товаров 2.2
- - Стандартизация и сертификация 2.3
- Современные проблемы товароведения 3
- - Влияние цифровизации на товароведение 3.1
- - Проблемы контрафакции и фальсификации товаров 3.2
- - Управление качеством и безопасностью продукции 3.3
- Практические аспекты товароведения: анализ конкретных примеров 4
- - Анализ случаев несоответствия качества пищевых продуктов 4.1
- - Оценка качества текстильных изделий: практические примеры 4.2
- - Анализ проблем с электроникой и бытовой техникой 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6