Содержание
- Введение 1
- Биологические и психологические механизмы тяги к сладкому 2
- - Роль дофамина и инсулина 2.1
- - Эмоциональное переедание 2.2
- - Формирование пищевых привычек 2.3
- Альтернативные подсластители: сравнительный анализ 3
- - Натуральные подсластители 3.1
- - Искусственные подсластители 3.2
- - Влияние на микробиоту кишечника 3.3
- Влияние алкоголя на организм человека 4
- - Метаболизм алкоголя в организме 4.1
- - Влияние алкоголя на мозг и нервную систему 4.2
- - Алкоголь и хронические заболевания 4.3
- Сравнительный анализ вреда различных алкогольных напитков 5
- - Содержание этанола и калорийность 5.1
- - Влияние примесей и добавок 5.2
- - Мифы и реальность о пользе алкоголя 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7