Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы индустрии гостеприимства и гостиничного бизнеса 2
- - Понятие и сущность индустрии гостеприимства 2.1
- - Типология и классификация гостиниц 2.2
- - Основы управления гостиничным бизнесом 2.3
- Анализ конкурентной среды и позиционирование гостиниц 3
- - Методы анализа рынка гостиничных услуг 3.1
- - Изучение конкурентной среды в Санкт-Петербурге 3.2
- - Позиционирование и бренд гостиницы 3.3
- Маркетинговая стратегия гостиничного бизнеса 4
- - Маркетинговые инструменты продвижения 4.1
- - Ценообразование и управление доходами 4.2
- - Программы лояльности и работа с клиентами 4.3
- Практический анализ деятельности гостиницы «Moskovsky Avenir» 5
- - Анализ финансовых показателей 5.1
- - Оценка качества обслуживания и удовлетворенности клиентов 5.2
- - Разработка рекомендаций по улучшению 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7