Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы стресса и его влияния на организм 2
- - Физиологические аспекты стресса и адаптации 2.1
- - Нейрохимические механизмы стресса 2.2
- - Окислительный стресс и его влияние на организм 2.3
- Влияние питания на нейрогуморальную регуляцию стресса 3
- - Роль витаминов и минералов в стрессоустойчивости 3.1
- - Влияние аминокислот на синтез нейротрансмиттеров 3.2
- - Кишечник-мозг: связь питания, микробиоты и стресса 3.3
- Конкретные продукты и диеты для снижения уровня стресса 4
- - Продукты, богатые антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами 4.1
- - Средиземноморская диета и ее влияние на стрессоустойчивость 4.2
- - Рекомендации по составлению антистрессового рациона 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6