Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы управления ассортиментом и качеством товаров 2
- - Ассортиментная политика торгового предприятия 2.1
- - Система контроля качества продукции 2.2
- - Нормативно-правовое регулирование в сфере торговли 2.3
- Анализ ассортимента товаров в супермаркете 'Командор' 3
- - Структура ассортимента 'Командор' 3.1
- - Анализ поставщиков и ценовой политики 3.2
- - Оценка соответствия ассортимента потребительскому спросу 3.3
- Сертификация и контроль качества товаров в супермаркете 'Командор' 4
- - Сертификация продукции: требования и процедуры 4.1
- - Методы контроля качества на разных этапах 4.2
- - Анализ рекламаций и претензий покупателей 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6