Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации диетпитания в санаторных комплексах 2
- - Нормативные документы и стандарты диетпитания 2.1
- - Методы расчета энергетической ценности и пищевой ценности рациона 2.2
- - Особенности питания при основных заболеваниях 2.3
- Анализ существующих автоматизированных систем управления санаториями 3
- - Обзор функциональных возможностей современных АСУ санаториями 3.1
- - Анализ подсистем диетпитания в существующих АСУ 3.2
- - Перспективные технологии автоматизации диетпитания 3.3
- Проектирование подсистемы диетпитания автоматизированной системы управления санаторным комплексом 4
- - Концептуальная модель подсистемы диетпитания 4.1
- - Проектирование структуры базы данных 4.2
- - Алгоритм формирования диетического меню 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6