Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы окислительного стресса в организме животных 2
- - Механизмы образования свободных радикалов и их роль в клетке 2.1
- - Факторы, вызывающие окислительный стресс у сельскохозяйственных животных 2.2
- - Влияние окислительного стресса на продуктивность и здоровье животных 2.3
- Биогенные антиоксиданты: источники, свойства и применение 3
- - Растительные источники антиоксидантов: витамины, каротиноиды и полифенолы 3.1
- - Механизмы действия и антиоксидантные свойства биогенных соединений 3.2
- - Использование биогенных антиоксидантов в рационах различных видов сельскохозяйственных животных 3.3
- Синтетические антиоксиданты: характеристика и применение в животноводстве 4
- - Характеристика основных синтетических антиоксидантов и их свойства 4.1
- - Эффективность и безопасность применения синтетических антиоксидантов 4.2
- - Регулирование использования синтетических антиоксидантов и их влияние на качество продукции 4.3
- Практическое применение антиоксидантов в животноводстве: примеры и результаты 5
- - Применение антиоксидантов в кормлении птицы: результаты исследований 5.1
- - Использование антиоксидантов в рационах свиней: аналитические данные 5.2
- - Влияние антиоксидантов на продуктивность крупного рогатого скота 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7