Содержимое раздела
В данном разделе рассматриваются химические барьеры, которые играют важную роль в защите организма от патогенов. Анализируется состав и функции секретов, таких как пот, слюна, слезы и желудочный сок, и их антимикробные свойства. Изучается роль ферментов, например, лизоцима, в разрушении клеточных стенок бактерий. Обсуждается значение антимикробных веществ, таких как дефенсины, в нейтрализации патогенных микроорганизмов. Определяется место химических барьеров в системе защиты организма.