Содержимое раздела
Этот раздел посвящен рассмотрению теоретических аспектов биологического контроля после инкубации, включая принципы и механизмы, лежащие в основе методов, используемых для оценки роста микроорганизмов. Будут рассмотрены основные типы сред для культивирования, факторы, влияющие на рост микроорганизмов, и методы количественного и качественного анализа микробных популяций. Внимание будет уделено методам, применяемым для оценки жизнеспособности, ростовых характеристик микроорганизмов и их метаболической активности.