Содержание
- Введение 1
- Химическая структура гликогена и свойства полимера 2
- - Молекулярная организация и ветвление гликогена 2.1
- - Физико-химические свойства гликогена: растворимость, гидратация 2.2
- - Взаимодействие гликогена с ферментами: специфичность и эффективность 2.3
- Биосинтез гликогена (гликогенез) 3
- - Активация глюкозы и образование UDP-глюкозы 3.1
- - Реакция гликогенсинтазы: присоединение глюкозы к гликогену 3.2
- - Роль ветвящего фермента в образовании разветвленной структуры гликогена 3.3
- Распад гликогена (гликогенолиз) 4
- - Функция гликогенфосфорилазы и образование глюкозо-1-фосфата 4.1
- - Дефосфорилирование глюкозо-1-фосфата и высвобождение глюкозы (в печени) 4.2
- - Роль деветвящего фермента в завершении гликогенолиза 4.3
- Влияние гормонов и метаболических сигналов на регуляцию гликогенеза и гликогенолиза: примеры 5
- - Влияние инсулина на гликогенез 5.1
- - Влияние глюкагона и адреналина на гликогенолиз 5.2
- - Регуляция гликогенеза и гликогенолиза в печени и мышцах: сравнительный анализ 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7